GROTE ZAKKEN SEALMACHINE

Contact opnemen

Een Technofood BBS-MAP (Modified Atmosphere Packaging) sealmachine is een geavanceerde verpakkingsmachine die speciaal is ontworpen voor het verpakken van grotere hoeveelheden producten onder een beschermde atmosfeer. Dit verlengt de houdbaarheid en versheid van het product en houdt de kleur van het product mooier. Onze sealmachines voor voeding worden veel gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie voor het verpakken van diverse producten zoals vlees, kaas, noten en andere verse producten.

 

Demonstratie aanvragen

Werking van een Technofood BBS-1400 MAP sealmachine

1. Productinvoer

Het product is vaak verpakt in een plasticzak, deze is aan de bovenzijde geopend en zit in een E2 krat of kartonnen doos. Dit product wordt automatisch of handmatig tussen de sealbalken in de verpakking van de (zakken) sealmachine geplaatst.

2. Vacumeren

De lucht wordt uit de verpakking verwijderd om de zuurstofconcentratie te verlagen, wat de groei van bacteriën vertraagt en de houdbaarheid verlengt.

3. Gasflushen

Na het vacumeren wordt een mengsel van beschermende gassen, meestal stikstof (N₂) en kooldioxide (CO₂), in de verpakking geïnjecteerd. Dit creëert een gecontroleerde atmosfeer die de versheid en kwaliteit van het product behoudt. Ook kan hier extra zuurstof geïnjecteerde worden om het vlees er mooi rood uit te laten zien

4. Verzegelen

De verpakking wordt luchtdicht afgesloten door middel van een speciaal seal verzegelsysteem. Zo garandeert de sealmachine een hygiënisch en veilig eindproduct.

5. Afvoer

De verpakte producten worden (automatisch) afgevoerd voor verdere verwerking, zoals etiketteren, coderen of palletiseren.

Een grote zakken sealmachine is met name interessant voor de toeleveranciers van horeca en grootkeukens, B2B voedingsindustrie en loonverpakkers. Iedereen die grotere hoeveelheden verpakt en deze langer houdbaar wil maken mooier laten uitzien. En voorkomen dat producten besmet of gestolen kunnen worden.

19-007-000-3000 Render.6
IMG_1741
19-007-000-3000 Render.12
IMG_1645

Waarom kiezen voor deze oplossing?

  • Robuuste constructie: Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal (AISI 304), geschikt voor hygiënische omgevingen en natte reiniging.
  • Flexibele gasinjectie: Opties voor verschillende gasmengsels en injectieconfiguraties om aan specifieke productvereisten te voldoen.
  • Geavanceerde besturing: Uitgerust met een gebruiksvriendelijke touchscreen-interface die een gebruiksvriendelijke bediening en eenvoudige programmering mogelijk maakt. Sneltoetsen voor snelle en eenvoudige programmakeuze welke het risico op bedieningsfouten minimaliseren en bijdragen aan een veilige en betrouwbare werking.
  • Hoge productiviteit: Ontworpen voor hoge snelheid en efficiëntie, met mogelijkheden voor integratie in geautomatiseerde productielijnen.
  • Eenvoudig reiniging en onderhoud: Ontworpen voor gemakkelijke reiniging en onderhoud. Alle leidingen zijn individueel gelegd
  • Snelwissel systeem voor het snel wisselen van de vacuumen/begassings lanzen, zodat met 1 machine verschillende producten BV verschillende soorten vlees, vis, noten en kaas snel na elkaar onder MAP verpakt kan worden.
  • krachtig sealen: De sealmachine sealt door meerdere lagen folie. Het maakt dus niet uit of de het folie dubbel of meerdere keren dubbel tussen de sealbalk zit. Na de sealvoorgang is de zak luchtdicht afgesloten.
  • Europese betrouwbare componenten en metrische bouten en moeren
  • Ontworpen voor natte reiniging en weinig onderhoud, essentieel voor voedselveilige productieomgevingen.
  • Alle toegepaste kunststoffen voldoen aan de EU10/ 2011 en FDA H1 norm.

Mogelijkheden

  • Begassen met verschillende soorten menggas en zuurstof
  • Verschillende zakbreedtes tot 2,5 meter
  • Pallox box zakken verpakken onder MAP
  • E2 kist zakken verpakken onder MAP
  • Verschillende machine breedtes 1400, 1600 en 2500 mm
  • Vacumeren door venturi, vacuümpomp of door uw centrale vacuümsysteem
  • Buffertank voor sneller begassen
  • Door vacuümpomp zeer lage restzuurstof waarden te behalen
  • Laat uw product testen op onze machines in een praktijkomgeving.

Soorten producten

  • Vlees en vleeswaren
  • Vis
  • Groente
  • (Smelt) kaas.
  • Darmen op zout water
  • Noten, zaden, enz.
19-007-000-3000 Render.13
IMG_1741
IMG_1745

Onze projecten

De meeste van dit type sealmachine zijn ingezet bij toeleveranciers van horeca groothandel en grootkeukens. Bijzondere toepassingen zijn al gerealiseerd voor klanten, zoals darmen op zoutwater met minimaal lucht in de verpakking, smeltkaas verpakking in vierkant kartonnen dozen i.p.v. ronde emmers. Uitdagingen waar Technofood slimme, werkende oplossingen voor ontwikkelde.

Demonstratie aanvragen?

Wilt u deze automatische sealmachine in het echt bekijken en testen met uw product? Technofood heeft de machine op voorraad. Vraag vrijblijvend een demonstratie aan, mail naar sales@technofood.nl.

Direct mailen

Demo aanvragen

    Waarom Technofood?

    • Snel handelen en betrouwbare service: dankzij onze eigen productiemachines.
    • Hoge kwaliteit maatwerkmachines: ontwikkeld op basis van wat de klant nodig heeft, niet op basis van een standaardoplossing.
    • Constante output & lagere foutmarge waardoor uw productieproces minimaal stilligt.
    • Duurzaam werken: wij produceren energieneutraal en gaan verspilling tegen.
    • Betrokkenheid: wij luisteren naar de klant die met de machine moet werken.
    Contact opnemen
    Over Technofood machine close-up met logo op de machine

    Benieuwd wat de BBS-MAP sealmachine voor uw houdbaarheid betekent?

    Elke sealmachine bouwen we op maat, afgestemd op uw product, verpakking en gasmengsel. Verpak vlees, kaas, vis of noten onder beschermde atmosfeer en houd ze langer vers. Benieuwd wat dit voor uw proces oplevert? Dan denken wij graag met u mee.

    Vraag een adviesgesprek aan

    Laat u vrijblijvend terugbellen, dan denken wij met u mee.

    Liever meteen contact? Bel +31 (0)541 35 58 58 of mail naar sales@technofood.nl.