Strak snijden, zonder vervorming van het product.
Bij verse convenienceproducten bepaalt de snede de eerste indruk in het schap. Een wrap die uitzakt, een sandwich met een rafelige rand of een broodje dat scheef opent: het kost verkoop en het kost rendement. Ultrasoon snijden lost dat op. Het mes trilt met een hoge frequentie, waardoor het door zachte en rijkgevulde producten glijdt in plaats van erdoorheen te drukken.
Technofood ontwikkelt en bouwt ultrasone snijmachines en complete snijlijnen voor producenten van convenience-, lunch- en grab-and-go producten. Elke machine wordt afgestemd op uw product, snijpatroon en productielijn.
Een snijmachine van Technofood helpt u om:
- Een constant en reproduceerbaar snijresultaat te realiseren, ook bij rijkgevulde producten;
- Uw product te presenteren zoals u dat wilt, met vrijwel iedere gewenste snijhoek;
- Snel om te schakelen tussen producten en snijpatronen, met korte omsteltijden;
- Te voldoen aan de hoogste hygiëne-eisen, dankzij Hygienic Design en IP69-classificatie;
- Uw lijn stap voor stap uit te breiden, dankzij een modulaire opbouw.
Hieronder vindt u onze snijoplossingen. Voor iedere uitdaging bedenken wij een oplossing op maat.
Contact opnemenUltrasoon wrap snijmachine
Onze ultrasone wrap snijmachine snijdt wraps nauwkeurig en zonder productvervorming, ook wanneer ze rijk belegd zijn. Vrijwel iedere gewenste snijhoek is mogelijk, zodat u uw product kunt presenteren zoals dat past bij uw merk of retailconcept. De machine is eenvoudig te integreren achter een bestaande beleg- of productielijn.
Meer lezen
Ultrasone sandwich snijmachine
Onze sandwich snijmachine verwerkt tot 40 sandwiches per minuut, met een keuze uit rechte of diagonale sneden. Dankzij een uniek door Technofood ontwikkeld centreersysteem wordt iedere sandwich nauwkeurig gepositioneerd en vastgehouden, voor een consistent snijresultaat bij elke snede.
Meer lezenBrood snij- en beleglijn
Onze modulaire beleglijn snijdt broodjes automatisch open met een ultrasoonmes, doseert desgewenst saus of dressing en maakt het product klaar om belegd te worden. De modulaire opbouw maakt het mogelijk de lijn volledig af te stemmen op uw productieproces, capaciteit en productspecificaties.
Meer lezen
Uitgelicht: wraps en focaccia's snijden op één machine
Voor een klant ontwikkelde Technofood een volledig op maat gemaakte snijmachine voor wraps en focaccia’s. De snijlijn verwerkt verschillende producten op één installatie, met een capaciteit tot 120 producten per minuut. Door de transportband eenvoudig te wisselen en de hoek van het ultrasone mes aan te passen, kan snel worden omgeschakeld naar een ander product of snijpatroon.
Bekijk de klantcaseZij gingen u al voor
Advies over de juiste snijoplossing?
Vertel ons welk product u snijdt, hoe het gepresenteerd moet worden en welke capaciteit u nodig heeft. Wij denken met u mee en schetsen vrijblijvend een passende oplossing: van advies en engineering tot bouw en installatie, volledig in eigen huis.